小編最近壓力太大,不想再寫教學文啦!

瞞著老闆吃美食,這次我們來介紹的是有使用NexTrek記帳,同時也是在IG上爆紅,還被許多網紅和知名網站波波黛莉的異想世界介紹過的【老台客食麵】!

餐飲業篇 — 店家專訪【老台客食麵】-店面照片

一進店裡,【老台客食麵】的老闆看到小編表情無神、面目憔悴,想必是最近壓力太大,隨即貼心的送上一碗店裡招牌『老台客特製椒麻拌麵』來補一下,也跟老闆聊天搏感情!

小編特別提了IG爆紅和網紅來吃過的事,老闆卻很謙虛的說:「唉呦,我們附近有一間蛋糕名店,應該是吃完順路過來,運氣好而已啦!」

但小編我可不這麼覺得!尤其是那椒麻醬絕對不簡單,味道十分濃厚,但又不會嗆辣過頭,吃起來十分爽口,一下子就將整碗拌麵吃個精光,精神都來了!

開店

【老台客食麵】老闆家裡是經營食品工廠,與現在的事業也算是有點家學淵源。

「開店一直是我的目標,所以特別找了幾個朋友合夥開了這家店」

「忙是很忙,但真的很充實!我們客人主要是以上班族為主,學生為輔。看到大家都吃得滿足,就是我最開心的事了啦!」

從老闆的口中,聽的出來對於開店的熱情,是非常強烈且堅定的!

記帳困難

老闆過去使用過單機版的會計軟體,沒想到居然發生資產負債表上借貸不平衡的BUG。

「你不覺得這很誇張嗎? 我打給客服,他們說會更新,結果呢?等了半年也沒修正啊!」

因為這樣的經歷,讓老闆對於會計記帳軟體信心全失,轉而使用Excel的記帳方式。結果因為和合夥人沒有統一使用同個銀行帳戶,開店初期各用各的錢採買,導致帳目非常的混亂。

接觸NexTrek

因為朋友的推薦,老闆開始使用NexTrek,簡單的開帳系統與流程,讓帳目終於整理的清清楚楚。

除了開業前的帳務紀錄完成,也開始將之後每日的收入與支出都紀錄在NexTrek裡。

進貨

「我們店的麵、飯或是食材,為了新鮮,每天都會跟廠商進貨一次,每次都是用零用金支付。雖然有時候忙碌沒辦法每天紀錄到NexTrek裡,但只要將進貨單都留著,每幾天輸入一次,金流還是清清楚楚的。」

銷售-搭配POS系統

「我們有使用POS系統,因此紀錄每日收入時真的超簡單。 有時因為太忙,大概一個禮拜才跑一次銀行。但我只要從POS系統裡看每日收入,錢存進銀行的當天,再逐筆紀錄在NexTrek裡也沒問題。」

計算成本與毛利|各項費用

「我們店面是租的,我們有將押金也紀錄在系統裡。 每個月付租金還有水電費等等的雜支時,也都會紀錄」

「教學中心裡有提到裝潢需要考慮折舊的情況,我也都照著做。現在系統每個月都會讓我知道有哪些固定成本,對於計算毛利上真的幫助很大!」

使用NexTrek的感受

跟過去使用單機版的會計系統來比較,除了介面更直覺、更方便外,也因為是用金流角度記帳,現在也能和銀行帳戶餘額核對正確無誤了!

「最重要的是不用擔心更新問題,而且不會用時也可以隨時線上提問,真的很方便!」

而與Excel相比,可以更有系統的紀錄每筆收支,如果合夥人需要,也能夠隨時產生報表給他們看!

想給餐飲同業朋友的一段話

「做餐飲真的很辛苦,每天累翻天,誰還有力氣去想記帳的事啊? 但是NexTrek讓我每天只需要花個幾分鐘,就可以將金流都紀錄清楚。我們只需要繼續賺錢,記帳的事就交給NexTrek,無後顧之憂的感覺真的很棒!」

結語

真的非常謝謝【老台客食麵】老闆接受我們的訪問! 肚子餓交給【老台客食麵】,記帳困擾就交給NexTrek吧! 希望下次小編還有偷懶的機會,繼續分享更多美食給大家。讓我們下次見!

更多資訊:
官網免費試用
: https://www.nextrek.co/
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